Enroladinho de Presunto e Queijo
1/2 kilo de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
50 gramas de fermento biológico
1/2 xícara de óleo
2 colheres de sopa açúcar
1 colher de chá de sal
Para o recheio: presunto/mussarela/tomate/cebola/orégano
gema para pincelar e orégano para polvilhar.
Dissolva o fermento no leite morno. Vá juntando os demais ingredientes até formar uma massa lisa. Abra a massa com o rolo e espalhe o recheio. Faça enroladinhos, pincele gema e polvilhe orégano.
Kátia
Agosto 2011.
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