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BOLO INDIANO

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 avos
1 xícara de óleo
1 colher de fermento em pó
2 colheres bem cheias de canela em pó

Bata todos os ingredientes e asse o bolo.

Recheio:

1 lata de leite condensado
Meia lata de leite
1 colher rasa de margarina

Cozinhe os ingredientes um pouco, sem endurecer muito como brigadeiro, deve estar um pouco mole.

Corte o bolo e recheie com este creme e pouvilhe canela em pó. Cubra o bolo também com este creme e pouvilhe cabela em pó.

Kátia
Julho 2011

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